Fırında Pratik Kıymalı Sebze Dolması (Videolu)

Fırında Pratik Kıymalı Sebze Dolması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 19 adet dolmalık biber
• 3 adet patlıcan
• 2 adet kabak

İç malzemesi;

• 4 su bardağı pirinç
• 1 adet büyük soğan
• 3 tane yeşil biber
• 3 tane domates (domates büyükse 1 tane yeterlidir)
• Yarım demet maydanoz
• Pul biber
• Tuz
• Karabiber(isteğe göre baharat eklemesi yapabilirsiniz)
• Sumak (ekşi tadı veriyor isteğe bağlı ben içine koydum üzerine de biraz serptim)
• 2 yemek kaşığı salça
• Yağ

Üzeri için;

• Domates

Fırında Pratik Kıymalı Sebze Dolması (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün iç malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
2. Sebzelerin içlerini alalım ve hazırladığımız iç malzeme ile dolduralım.
3. Tencereye alıp üzerlerini domates ile kapattıktan sonra tencere kaynar su ekleyip 30 dakika pişirelim.
4. Tencerede 30 dakika piştikten sonra biberleri borcama alıp tenceredeki sudan biraz alıp biber dolmalarının üzerine döküp fırında 20 dakika pişirelim.
5. Tencerede kalan dolmaları da 15 20 dakika daha pişirelim afiyet olsun.