Fırında Pratik Paçanga Böreği

Fırında Pratik Paçanga Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka

İç Harcı İçin:

• Pastırma (6-7 adet)
• 1 domates
• Kaşar peyniri (4 kalın dilim)
• 3-4 adet yeşil biber

İç sosu için:

• Sıvıyağ
• Su

Dış sosu için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı süt
• Galeta unu

Fırında Pratik Paçanga Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba öncelikle ☺️ Sofralara farklılık katacak alışageldiğimiz lezzetlerden farklı olarak paçanga böreği ile geldim bugün sofralarınıza ☺️ Çıtır çıtır ve inanılmaz hafif bir börek olan paçanga böreğinin sizin de sofranızda büyük beğeni toplayacağına kuşkum yok ☺️Ramazan olması nedeni ile bu tarifi hafifleştirmek istedim dileyenler tavada da kızartabilir ama bu mübarek günlerde ağır lezzetler ile mideleri rahatsız etmeyelim 😇 1 yufkadan 4 adet börek çıkmaktadır kişi başı ne kadar yapmak istediğinize karar verip yufka ve malzeme adedini çoğaltabilirsiniz ☺️ ben bu tarifimde 8 börek çıkardım 2 Yufka kullandım.

1. Tüm iç malzemeleri doğradıktan sonra hepsini karıştırıyoruz.
2. Bir kaba yumurta sarısı ve sütü alıp karıştırıyoruz. Bu hazırladığımız harcı böreklere şekil verdikten sonra kullanacağız.
3. Sıvıyağ ve suyu da ayrı bir kaba alıyoruz.
4. Yufkamızı açıp 4 e bölüyor üçgenler elde ediyoruz.
5. Hazırladığımız üçgen yufkalara su ve Sıvıyağ karışımını sürüyoruz.
6. Üzerine iç malzemelerini koyuyor ve katılıyoruz.
7. Sonrasında yumurtalı karışıma batırıp ardından galeta ununa batırıyoruz.
8. Galeta unu olmayanlar evde kalan kurutulmuş ekmekleri ufalayıp ona da batırabilir 😇Fırınınızın pişirme ayarında pişiriyoruz.
9. Fırından indirmenize 10 dakika kala biraz daha parlasın diye böreğinize fırça yardımı ile çok az sıvıyağ sürebilirsiniz ben öyle yaptım daha kıtır ve parlak olması için ☺️tarifimi beğenirseniz veya denerseniz fotoğraf ve yorum atmanız ricamdır herkese iyi ramazanlar🌼 ☺️