Fırında Pratik Patlıcan Sandal

Fırında Pratik Patlıcan Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane patlıcan
• 2 kaşık garnitür
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 tane küçük domates
• 3-4 kaşık küp küp doğranmış sucuk
• Üzeri için kaşar

Fırında Pratik Patlıcan Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍆 Öncelikle patlıcanlarımızı temizleyip hafif alaca soyuyoruz.
2. Biraz acıları çıkması için tuzlu suya bırakıyoruz.
3. Patlıcanlar beklerken, soğan, sarımsak, kırmızı, biber, domatesi küp küp doğrayıp sırasıyla kavuruyoruz.
4. Sebzelerimiz pişince üzerine 2 kaşık garnitürümüzü ve küp küp doğranmış sucuklarımızı ekliyoruz ve sucuklar hafif pişince ocağı kapatıyoruz.
5. Dilerseniz baharat olarak pul biber ekleyebilirsiniz.
6. Şimdi iç harcımızı soğumaya bırakıyoruz ve patlıcanlarımızı sudan çıkarıp havlu kağıtla kuruluyoruz.
7. Sonra fırça yardımıyla üzerine yağ sürüp fırına sürüyoruz.
8. Patlıcanlarımız fırında piştikten sonra alıyoruz ve içini açıp harcımızı koyuyoruz 10 dakika kadar daha pişirdikten sonra üzerine kaşarını da koyup erittikten sonra servise hazır.

🥘Not🥄; Ben sucukları unuttuğum için sonradan fırına koyarken üzerine koydum, öylede güzel oldu sizde yapabilirsiniz. Yada. İçine sucuk koymadan tüketilebilecek diyet için hafif bir akşam yemeği olarakda tercih edebilirsiniz.