Fırında Pratik Şiş Kebap

Fırında Pratik Şiş Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• yarım demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı un
• Pulbiber
• Tuz
• Kimyon
• Kekik
• Sıvı yağ

Üzerini süslemek için;

• 3 adet patates
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 2 adet kuru soğan

Fırında Pratik Şiş Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kıymanın içine rondodan geçirdiğimiz soğan biber ve maydanozu kıymaya ekliyoruz. Üzerine de baharatları tuzuunu ilave edip iyice yoğrulur. (Benim hazır da kıymam yoktu bir miktar kuzu etini mutfak robotundan geçirip kıyma haline getirdim) mutfakta çareler tükenmez 😁😁😉

İçin de pişireceğimiz tepsinin altını hafif yağlayıp kıymalı harcı tepsiye aktarıyoruz ve elimizle düz bir zemin haline getiriyoruz. Daha sonra bıçakla üzerini dilimler haline getirip fırına veriyoruz. 200 derece de yaklaşık 10 dk kadar pişirmeye bırakıyoruz.
Bir yandan da patatesi biberi domatesi soğanı halka halka doğrayıp 10 dk sonunda fırından çıkardığımız kıymamızın üzerine döşeyip bir miktar tuz serpiştirip ve de hafif yağlayıp tekrar fırına veriyoruz.
Piştikten sonra isteğe göre üzerine tereyağı eritip servise hazır hale getiriyoruz

Not ;
Herkesin fırını bir olmayabilir, kendi fırınınızın ayarına göre derecesini ayarlayınız
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 👏👏🤗