Fırında Püreli Soslu Köfte

Fırında Püreli Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 500 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu (ya da ekmek içi)
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Kırmızı pul biber

Püre için;

• 4 adet patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt

Üzeri için;

• Kaşar peyniri pendesi
• 1 su bardağı domates püresi
• Yarım su bardağı su

Fırında Püreli Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

HAYIRLI BOL BEREKETLİ BİR HAFTA DİLİYORUM HERKESE. ❤️ 🙏🏻

Hem damağa hemde göze hitap eden müthiş ötesi bir tarif sunmak istiyorum sizlere. ❤️
Davet Sofralarınızda Sizi asla pişman etmeyecek bu yemeği mutlaka denemenizi öneriyorum. 🙅🏻‍♀️👌🏻

Öncelikle köfte harcını bütün malzemeleri ekleyip iyice yoğurun.
İşlemi biten harçtan yuvarlak top şeklinde parçalar yaparak bütün Köftelere aynı işlemi uygulayın ve 20 dakika kadar dolapta dinlendirin.

Püre için patatesleri soyup ince ve minik doğrayıp tencereye bu şekilde almanızı öneririm. 👌🏻Kısa sürede Pişecek ve vakitten tasarruf etmiş olacaksınız.
Pişen patateslerin suyunu süzün ve tencereye tekrar alarak iyice ezin. Ardından tuz Tereyağı ve sütüde ilave ederek bütün malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
Sütü çeken pürenin altını kapatın.

Dinlenen Köfteleri kızgın yağda üzeri kızarana kadar kızartın.
Fırın kabanın tabanına püreyi eşit şekilde yayın. Üzerlerine köfteleri dizin.
Üzeri için olan malzemeleri ocakta bir miktar kaynatın .
Son olarak köftelerin üzerine kaynatmış olduğunuz domates sosunu da eşit miktarda yayın.
180 Derecelik fırında yarım saat pişirin.
Son olarak üzerine kaşar peyniri rendesini de serpiştirdikten sonra peynirler eriyene kadar pişirin.

Yemeğiniz Servise Hazır. 🍅🧀

DENEYECEK OLANLARA ŞİMDİDEN AFİYET ŞİFA OLSUN İNŞALLAH. ❤️ 🙏🏻