Fırında Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk

Fırında Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük patates
• 1 büyük havuç
• 1 orta boy brokoli
• 1 tane soğan
• 300 gram tavuk kemiksiz but veya göğüs

Sosu;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 1 buçuk su bardağı süt
• Tuz ve karabiber

Üzeri;

• Bolca rendelenmiş kaşar peyniri ve bir cimdik karabiber

Fırında Sebzeli Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates ve havuçları orta boy doğrayıp yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Brokoliyi iri parçalar halinde sıcak suya atıp 3-4 dakika haşlayalım.
3. Soğanı yemeklik doğrayıp rengi solunca, orta boy doğradığımız tavukları soğanların üzerine alıp soteleyelim.
4. Sosunu hazırlamak için yağı ufak tencerede eritelim.
5. Eriyen yağın üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
6. Üzerine sütü yavaşça ekleyip topaklanmasın diye devamlı karıştıralım.
7. Koyu bir kıvam alınca biraz tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım ve altını kapatalım.
8. Fırın kabına sırasıyla;n tavukları sonra sebzeleri daha sonra sosu üzerine gezdirerek alalım .
9. Ve rendelediğimiz kaşarları üzerine yayalım. 190 derecede 10 -15 dakika pişirelim ve hazır 🐶🐶.