Fırında Sebzeli Et Yemeği

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 1 büyük boy soğan
• 2 tane kabak
• 2 tane patlıcan
• 2 tane büyük boy patates
• 2 tane yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• Kekik, karabiber, pulbiber ,tuz ,kimyon ( malzemeleri azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış etlerimizi düdüklüde haşlayalım.
2. Diğer taraftan küp küp doğranmış patateslerimizi kızgın yağda biraz kızartalım.
3. Patlıcan ve kabağıda küp küp doğrayıp kızartalım.
4. Büyük borcama kızartmış olduğumuz malzemeleri alalım.
5. Bir tavada soğanları kavuralım.
6. Daha sonra borcama koyalım.
7. Ardından pişen etlerimizi de suyuyla beraber malzemelerin üzerine koyalım.
8. 1 bardak sıcak suyun içine salçayı eritip baharatlarını koyalım ve yemeğimizin üzerine ekleyip karıştıralım.
9. Üzerine yeşil biberleri koyduktan sonra önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dk kadar pişirin. Afiyet olsun