Fırında Sebzeli Kaşarlı Minik Köfteler ( Kızartmadan)

Fırında Sebzeli Kaşarlı Minik Köfteler ( Kızartmadan) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1-2 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Diğer malzemeler;

• 3-4 adet patates
• 4-5 adet yeşil biber
• 3-4 adet domates
• Kaşar peynir
• Salçalı su

Fırında Sebzeli Kaşarlı Minik Köfteler ( Kızartmadan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bu tarif diyette olanlara da uygun, ben patlıcan da kullanıyorum, bu sefer elimde yoktu.
2. Köfteleri hazırlayalım kıymayı, tuzu, karabiberi, kimyonu, galeta unu, ve rendelenmiş suyu sıkılmış yıkanmış kuru soğanı karıştırıp güzel yoğuralım.
3. Köfteleri yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim ve 180 derecede 15 dk fırında pişirelim.
4. Sonradan köfteleri uygun bir kaba alalım.
5. Aynı tepside dilimlenmiş patatesleri, biberi ve domatesi üzerine tuz serpiştirip 10-15 dk civarı fırında pişirelim.
6. Sonradan 4-6 küçük kaplara paylaştıralım ve üzerine salçalı sudan her kaba 2-3 yemek kaşığı koyup üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya dilim kaşar kullanabilirsiniz .
7. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında kaşar eriyen kadar pişirelim.