Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte malzemeleri:

• 750 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Kimyon
• Pulbiber
• 1,5-2 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 2,5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı salça
• 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Sebzeler:

• Patates
• Yeşil biber
• Havuç
• Domates
• Kapya biber

Sebze baharatı:

• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verelim.
2. Sebzeleri doğrayıp baharatları ekleyip karıştıralım.
3. Pişireceğimiz kaba sebzeleri koyup köfteleri üzerine dizelim.
4. Sos malzemelerini karıştırıp köftelerin üzerine dökelim.
5. Islattığımız yağlı kağıdı tepsinin üzerine örtüp önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirelim. Fırına göre pişirme süresi değişebilir. Arada kontrol edelim.
6. Çıkarmadan 10 dakika önce yağlı kağıdı alıp köftelerin üzerinin kızarması sağlayalım.

#fırındasebzeliköfte hazır. Yapacak olanlara afiyet olsun 😊.

#fırındasebzeliköfte #köfte #iftarmenüsü #iftar #ramazan #yemek #yemekfikri #bugünnepişirsem #fırınyemekleri #yummy #food #fyp #ramazanhazırliklari #yemektarifleri #ramazanmenüsü.