Malzemelerimiz güzelce yıkanır.
Patlıcanlarımız pijama şeklinde kabukları soyularak acısını almaları için tuzlu suda bekletilir.
Kızgın yağda patlıcan kabak ve patateslerimiz kızartılır.
Aynı şekilde köftelerimizde hafif yağ ile kızartılır. (Kızartma işlemi köfteleri kurutmadan yapılmalıdır. )
Kızartılan malzemelerimiz sırasıyla patates, patlıcan, kabak, köfte, biber, domates ve soğan olarak dizilir ve tuzu eklenir.
İsterseniz salçalı su isterseniz sadece su eklenerek 200 derecelik fırında pişmeye bırakılır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.