Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi İçin ;

• 150 gram kıyma
• küçük boy 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 dilim bayat ekmek içi
• 2 tutam maydanoz
• Tuz karabiber nane karabiber

Diğer Malzemeler ;

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 3 adet patates
• 7-8 adet ceri domates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Fırında yapılabilecek güzel yemeklerdendir sebzeli köfte.

1. Öncelikle köftemizi yoğurup sekil verip dinlenmeye alalım.
2. Sebzelerimizi çok ince olmayacak şekilde dilimleyip yağda hafif kızartalım.
3. Ardından köfteleri de hafifçe kızartalım. Sonrasında fırın tepsisi veya borcama sıra ile dizelim.
4. Ceri domatesleri ikiye bölüp tepsiye dizelim.
5. Üzerine salçalı sos yapıp köfte ve sebzelerin üzerine dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 175 C fırında 45 dakika kontrollü şekilde pişirelim. Afiyet olsun.