Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet biber
• 3 adet büyük boy domates
• 5 adet büyük boy patates
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Kekik
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Köftesi için:

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• Maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 avuç ekmek içi
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. Elimizle şekil veriyoruz.
2. Tüm sebzeleri geniş bir kaba doğruyoruz. Bir kasede salça, baharatlar ve yağı karıştırıyoruz.
3. Hafif sulandırdığımız sosu tekrar karıştırıp kıvam almasını sağlıyoruz.
4. Hazırladığımız salçalı sosu sebzelerin üzerine döküyoruz ve karıştırıyoruz.
5. Yuvarlak borcamın alt kısmına köfteleri diziyoruz. Üzerine sebzeleri ekliyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180° lik fırında kontrollü olarak pişiriyoruz (Üzeri kızaran yemeği bir kez fırından çıkarıp karıştırıyor ve tekrar fırına koyuyoruz) afiyet olsun! 🙋🏻‍♀️👩🏻‍🍳❤😍