Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane patates
• 2 tane yeşil biber
• 2 tane kapya biber
• 1 tane havuç
• 1 tane kabak
• 7-8 diş sarımsak
• Mantar
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Baharat

Köftesi için;

• 300 gr kıyma
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 tane soğan rendesi
• 1 tane yumurta
• Tuz, baharat

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfteyi yoğurmak için uygun bir kaba soğanı rendeleyelim ve diğer malzemeleri de ekleyerek güzelce yoğuralım.
2. Yoğurulan köftemizi dinlenmeye bırakalım. Patateslerin kabuklarını soyalım ve istediğiniz şekilde doğrayalım .
3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye patatesleri koyalım üzerine de diğer sebzeleri doğrayalım ve tüm sebzeleri tepsiye yerleştirdikten sonra bir kaseye 3 kaşık zeytinyağı koyalım ve fırça yardımı ile tüm sebzelerin üzerine zeytinyağı sürelim .
4. Tuz ve baharat ekledikten sonra 200°derece de kızarmaya bırakalım.
5. Sebzelerimiz kızarırken bizde köftelerimize şekil verelim, sebzeler yarı pişince köftelerini tepsimize yerleştirelim ve kızarınca diğer tarafını çevirelim.
6. Köfteler kızarınca fırından alalım ve afiyetle yiyelim isterseniz pilav eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet şifa olsun.

✍️diyet yemeği olarak öğlen de tüketebileceğiniz bir yemek harika bir lezzet.