Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi

Vildan Vatansever 2.409 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 2 adet soğan
• 2-3 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber
• 4-5 diş sarımsak

Üzerinin sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Tuz

Köftesi İçin;

• 300 gr. kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Fırında Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı
Bir kabın içine kıymamızı koyalım rendelenmiş soğanın suyu sıkılır, 1 yumurta, karabiber, kimyon ve tuz ilave edilip iyice yoğrulur, ceviz büyükluğunde parçalar kopartılarak yassı köfteler yapılır.
Patates, havuç, soğan ve biberleri 1 parmak kalınlığında dilimleyin.
Küçük bir tepsiye veya cam bir kap içine sırayla patatesten başlayıp arasına köfte ve yine sebze şeklinde sırayla dizilir.
Bir kabın içinde domates salçası, tuz, sıvı yağ ve suyu karıştırıp üzerine dökülür.
Önceden ısıtılmış 200 derecede ısınan fırında 2 saat kadar pişirin
Afiyet Olsun.