Fırında Sebzeli Kuzu Tandır
Fırında Sebzeli Kuzu Tandır Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kuzu eti
- 4 patates
- 4 soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 havuç
- 4 biber
- Biberiye
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- 4 defne yaprağı
- Tane karabiber
- Tuz
Fırında Sebzeli Kuzu Tandır Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle kuzu etini haşliyoruz. Bunun için tencereye kuzu etini, defne yaprağıni, tane karabiberi, 2 soğan ve sarımsağı üzerini geçecek kadar su ile haşliyoruz. Ben yaklaşık 1 saat pişirdim. Suyu azalınca sıcak su ekledim. Kuzu eti tam olarak pişip soguyunca parçalara ayırıyoruz. Kaynattigimiz suyu süzüp kenara alıyoruz, fırında kullanacağız. Borcam kap kullandım. Patates ve havucu doğrayıp kaba diziyoruz, biberiyeyi, sarımsağı, soğanı irice doğrayıp üzerine diziyoruz. Icine baharatlarını ekliyoruz ve etlerle beraber suyunu kaba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında önce üzeri açık sonra da pişirme kağıdı ve folyoyla sarıp yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
