Fırında Sebzeli Misket Köfte

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte malzemeleri;

• 250 gr. Kıyma
• 1 kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• Karışık köfte baharatı
• 1 yumurta
• Kurutulmuş robotta çekilmiş ekmek içi
• Tuz

Sebzeler;

• 4 büyük patates
• 5 büyük havuç
• 5-6 tane çarliston biber
• 3 büyük kabak
• 2 domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Kızartmak için sıvı yağ

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce köfteleri yapalım. Bir kaba kıymamızı koyalım, soğan ve sarımsağı rendeleyerek ekleyelim, köfte baharatını yumurtayı, kurutulmuş robotta çekilmiş ekmek içini, tuzu koyup yoğuralım misket büyüklüğünde köfteler yapalım sıvı yağda kızartalım. Temizlenmiş soyulmuş sebzelerimizi küp küp doğrayalım, yağda kızartalım. Sebzelerimizi ve köftelerimizi fırın tepsisine koyalım. Bir kaseye domateslerin birini rendeleyelim, içine 1 kaşık salça koyalım bir su bardağı suyla karıştıralım kızartmalarımızın üstüne dökelim, domatesi halka doğrayıp üstüne koyalım fırında 15-20 dk. Pişirelim.
Not: Köfte baharatını Aktardan 7 renkli karışık baharat olarak aldım içinde tuz yok hazır köfte harcı kullanacaksanız tuz koymayın.