Fırında Sebzeli Misket Köfte

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz, pul biber, karabiber
• 5 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 9 adet sivri biber
• 1 adet domates
• Haşlanmış bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz, pul biber
• Sıcak su

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim. Benim elimle değil fatma anamızın eli ile. 🤲👩‍🍳 Merhaba sevgili hanımlar bugün sizlere köfte sebzelerin buluşmasıyla doyuru nefis bi lezzet. Mutlaka denemelisiniz. Fırında sebzeli misket köfte tarifimi paylaşmak istiyorum. Haydi o zaman yapılışına geçelim.

1. Öncelikle kıymayı, rendelenmiş soğan, tuz ve baharatları ekleyip köfteyi yoğuruyoruz.
2. Elimize küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
3. Tencereye sıvı yağı alıp küp şeklinde doğradığımız havucu kavuruyoruz.
4. Küçük doğradığımız biberleride ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
5. Salça, tuz ve baharatları ve sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
6. Patatesleri küp şeklinde doğrayıp sıvı yağda kızartıyoruz.
7. Köfteride sıvı yağda kızartıyoruz.
8. Patatesi ve bezelyeyi ekleyip bi taşım kaynattıktan sonra fırın tepsisine döküyoruz.
9. Köfteleride üzerine döküp tereyağını parça parça ekliyoruz.
10. Domates, biber soğanla süsleyip ıslattığımız yağlı kağıdı üzerine kapatıyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz. Sıcak olarak servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.