Fırında Sebzeli Türlü (Etsiz Oturtma)

Fırında Sebzeli Türlü (Etsiz Oturtma) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 3 adet domates
• 1 tane yeşil biber
• 1-2 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytinyağ

Baharat:

• 1 tatlı kaşığı tuz (Ben az daha fazla ilave ettim damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı kekik,
• 1 tatlı kaşığı bul biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 5 su bardağı sıcak su

Diğer malzemeler:

• Fırın kağıdı
• Alüminyum folyo

Fırında Sebzeli Türlü (Etsiz Oturtma) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle merhabalar👋
Sizlere beğeneceginizi düşündüğüm nefis bir tarifim var hem çalışan, hemde akşam işten gelince yemek yapanlar için bire bir bir tarif. Çok kısa sürede hazırlanıyor ve parmak yedirtecek kadar lezzetli oluyor. 🙃😍

Yapılışı👇🏼

1. ✨Patlıcanı, kabağı, patatesi soyup çok ufak olmayacak küplere doğrayın.
2. ✨Domatesi yemeklik doğrayın.
3. ✨Biberleri halka halka doğrayın.
4. ✨Soğanı dörde bölüp ekleyin.
5. ✨Sarımsağı ikiye bölüp ekleyin.
6. 👉🏻Tüm sebzeleri fırın tepsisine alın ve üzerine baharatları ve zeytinyağını ekleyip elinizle harmanlayın.
7. Sonra salçalı suyu da ekleyip kaşık ile veya elinizle tekrar karıştırın.
8. 👉🏻Üzerini önce yağılı kağıt ile daha sonra folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış fırında 1 saat sebzeler 200 derecede yumuşayana kadar pişirin.
9. Daha sonra dikkatlice folyo ve yağılı kağıdı alın( dikkat edin tum buhar elinize gelmesin) ve yine 15-20 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin.

📌10 dakikada hazırlayabileciğiniz ve parmak yedirtecek kadar lezzetli oluyor.
Acil gelen misafir için hem bereketli hem lezzetli hemde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz, içerisine isterseniz dana eti, tavuk göğsü veya kanat ile lezzelendirebilirsiniz, ben etmi başka yemeğim olduğu için böyle yapmayı tercih ettim👌🏼

📌 Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz veya evdeki malzemenize göre. 1 adet patlıcan yerine 2 veya 3 tane ekleyebilirisiniz. 2 adet kabak yerine 1 veya daha fazla ekleyebilirsiniz. Domates, patates vs aynı şekilde.

AFİYET OLSUN.