Fırında Şipşak Kaymaklı Kadayıf

Fırında Şipşak Kaymaklı Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram kadayıf
• 125 gram kaymak
• 1 parça dil peyniri
• Sıvı yağ

Şerbeti için ;

• 2 su bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Fırında Şipşak Kaymaklı Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğutuyoruz.
2. Şerbetini hazırlarken limon suyunu şeker ve su karışımı kaynadıktan sonra ekliyoruz.
3. Limon suyundan sonra 2 dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz.
4. Kadayıfları sıvı yağ kullanarak didiklemeden yağlıyoruz.
5. Kadayıfların yarısını borcamın tabanına diziyoruz.
6. Üzerine kaymak ve dil peynirini ekleyip kalan kadayıfları da üstüne diziyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfın üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkarttığımız kadayıfları 1 dk bekletip soğumuş şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
9. Şerbet soğuk olmak zorunda yoksa tatlınız hamur olur.

Afiyet olsun ☺️.

Lütfen deneyenler fotoğraf atsın 🌼.

Anlaşılmayan yerler için lütfen yorum kısmında sorun 🥰.

Püf nokta: şerbet soğuk olacak.

Püf nokta: dil peyniri ve kaymağın kenarlara doğru gelmemesi lazım. Fotoğrafta görüldüğü gibi kenarlardan uzak olmalı. Çünkü dil peyniri eriyor ve eridiği için de kızarıp yanabiliyor.

Not: üzerine ceviz dökerek servis edebilirsiniz. Ya da dondurma 🍦.