Fırında Şiş Köfte

Fırında Şiş Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta
• Yarım bayat ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• İsteğe göre 1 patates ve 1 havuç

Fırında Şiş Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı ve maydanozları ince ince doğrayıp tüm malzemeyi karıştırıp köfteleri yuvarlayıp çöp şişe diziyoruz. İsterseniz aralarına patates ve havuçta dizebilirsiniz. Kıymanız yağılı ise yağ eklemenize gerek yok, değilse tepsinin üzerine çok az gezdirebilirsiniz. Yağılı kağıt serdiğiniz tepsiye şişlerinizi yerleştirin, fırında kontrol ederek 25-30 dk 240 derecede pişirin.

Afiyet olsun :)