Fırında Soslu Karnabahar Tadına Bayılacaksınız

Fırında Soslu Karnabahar Tadına Bayılacaksınız Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kekik
• Pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 diş sarımsak
• 1 şişe maden suyu

Servis için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Tuz
• Nane
• Pulbiber

Fırında Soslu Karnabahar Tadına Bayılacaksınız Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler herkese sizlere nefis mi nefis tadına doyum olmayan bir tarifle geldim. O kadar lezzetli karnabaharı sevmeyene bile sevdirir. Daha önce kızartmasını yapmıştım oda çok güzeldi ama bu tarifin en güzel yani ocak batmıyor. Fırında harika oluyor mutlaka deneyin derim.

1. Karnabaharı küçük küçük parçalara ayırıp iyice yıkayıp süzün.
2. Derin bir kasede sos malzemelerini iyice karıştırıp karnabaharları çiğ olarak sosa batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin artan sosu da üzerine gezdirin.
3. 200 derece fırında 35_40 dakika kızarıp yumuşayana kadar pişirin. Servis etmek için sarmısaklı yoğurt hazırlayıp tuzunu ve baharatları ekleyip karıştırın.
4. Karnabaharı fırından çıkarıp servis tabağına alın hazırladığınız yoğurt ile servis yapın.