Fırında Soslu Köfte

Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay bardağı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber

Sosu için;

• 4 adet domates
• Tuz, kekik, nane

Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün köfte malzemelerini uygun bir kaba alalım ve çok iyi yoğuralım.
2. Pişireceğimiz tepsiyi çok az sıvı yağ ile yağlayalım.
3. Ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp tepsiye dizelim.
4. 200 derecede ısıtılmış fırında ara ara ters yüz ederek pişirelim.
5. Domatesleri rendeleyelim. İçine baharatları atalım ,biraz tavada pişirelim, kıvam alsın.
6. Pişen köfteleri fırından çıkartıp üzerine sosu döküp yaklaşık bi 10 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun. 🥰😍❤️❤️.