Fırında Soslu Köfte

Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 tane soğan
• 1 paket hazır köfte harcı
• Karabiber kırmızı tozbiber
• 1 tane sarımsak

Diğer Malzemeler İçin

• 3 tane patates
• 2 paprika kırmızı yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Kızartmak için sıvı yağ

Sosu İçin

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz karabiber
• 1 su bardağı su
• 4 dal taze fesleğen  yoksa kuruda kullana bilirsiniz soslu köfteye çok yakışıyor

Fırında Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemiz için kıyma 1 soğan rendesi  baharatları köfte harcını ekleyip güzelce yoğuralım sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım kenara alalım.
2. Sonra patatesleri küp küp doğruyoruz biberleride sırasıyla kızgın yağda hafif karıştırıyoruz en son köfteleride kızartalım.
3. Ardından  fırın kaplarına önce köftemizi sonra sebzeleri ekliyoruz bol fesleğen doğrayıp ekleyelim.
4. Ardından sosumuzuda hazırlayıp üzerine döküyoruz ıslattığımız yağlı kağıtla üzerini kapatın.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sosunu çekene kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz  ve yemeğimiz hazır yanına birde pilav cacık  şimdiden yapacaklara afiyetler olsun.