Fırında Soslu Misket Köfte
Fırında Soslu Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
1. Köfte harcı için;
- 200 gr. Kıyma
- 1 adet soğan
- 8 kaşık ekmek kurusu
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Sumak
- Kimyon
- Kaşar peyniri rendesi
2. Kızartmak için;
- Sıvı yağ
3. Sosu için;
- 2 kaşık salça
- 3 yaprak defne
- Açmak için su
- Yağ
Fırında Soslu Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Köftemizi yapmak için soğanı rendeliyoruz veya rondodan geçiriyoruz ve tüm malzemeyi yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz.
- Buzdolabında 30 dakika kadar bekletelim. 🥩
- Sos tenceresine sıvı yağı döküp salçayı ekliyoruz ve kavuruyoruz. Salçayı suyla açıp defne yapraklarını atıyoruz ve iki taşım kaynatıyoruz. 🥫
- Köfteleri bol yağda kızartıp peçeteyle fazla yağını alalım. Fırın kabına koyup salçalı sosumuzu üzerine gezdirelim. 🥩
- 200 derece fırında salçalı sos kaynayana kadar pişirelim ve kaşar peyniri rendesini ekleyip eriyene kadar pişirelim. 🧀
Not: Dilerseniz salça yerine 2 adet büyük domates rendesi de kullanabilirsiniz. 🍅
Afiyet olsun ♥️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
