Fırında Soteli Köfte

Fırında Soteli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için ;

• 500 gram köfte
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• Yeteri kadar galeta unu
• Sarimsak
• Karabiber
• Tuz

Sotesi için;

• 1 adet soğan
• 2 adet kapya biber
• 4 diş sarımsak
• 1 adet büyük patates
• Yarım adet havuç

Sos için;

• Su
• 1 kaşık salça

Fırında Soteli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Köftesi için tüm malzemeleri yoğurup köftesini hazırlıyoruz ve hafif kızartıyoruz. Sotesi için vok tavamıza sıvı yağımızı alıyoruz yarım ay şeklinde soğanlarımızı doğrayıp tavada az öldürüyoruz, arkasından kapya biberlerimizi julyen doğrayıp soğanlarımızın üstüne ekliyoruz, patateslerimizi ay şeklinde doğrayıp tavamızda hafif kızartıyoruz, sarımsaklarımızı 2 ye bölüp ekliyoruz en son olarak havuçlarımızı dilimleyip sotemize ekleyip, hafif kızarınca altını kapatıyoruz. Borcama köftelerimizi alıyoruz üstüne sotemizi ekliyoruz, en son olarak sosumuzu hazırlayıp yemeğimize ekliyoruz. 150 derecede fırına veriyoruz afiyet olsun 😊