Fırında Sütlaç (Tam Kıvam)

Fırında Sütlaç (Tam Kıvam) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak sıcak su
• 1 çay bardağı yıkanmış pirinç
• 6 su bardağı süt
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1. 5 yemek kaşığı buğday nişastası
• (fındık, ceviz,  isteğe göre)

Fırında Sütlaç (Tam Kıvam) Tarifi'nin Yapılışı

Selamun Aleyküm

1. Pirinçler ve su bir tencereye koyulur.
2. Kısık ateşte ağzı kapalı ara sıra karıştırılarak suyu çekene kadar pişirilir.
3. Daha sonra 1. 5 su bardağı veyada 2 su bardağı şekeri ve 5 bardak sütü ekliyoruz. ( Şeker damak zevkinize kalmış 1. 5 ideal ama. )
4. Daha sonra 1 bardak süt ve 1. 5 yemek kaşığı nişastayı karıştırıp onuda ekliyoruz dibine tutmaması ve pürüzlenmemesi için kaynayana kadar karıştırıyoruz.
5. Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyip 5 dakika pişiriyoruz daha sonra güveçlere koyup fırın tepsisine koyuyoruz güveçler yanmasın diye su koyuyoruz altına.
6. 200 derece fırında üzeri yanana kadar üst tarafta pişiriyoruz.

Sunum ise size kalmış. Soğuk yerde biraz dinlendikten sonra servise hazır