Fırında Sütlaç Tam Ölçü

Fırında Sütlaç Tam Ölçü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç (pirinci az sevenler bundan bir parmak eksiltebilir)
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker (bir su bardağı fazla şekerli sevenler için)
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı

Fırında Sütlaç Tam Ölçü Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba en sevdiğim sütlü tatlılardan olan fırında sütlacı tutturmak zor. Ben deneye yanıla bu tarifi buldum ve her zamanda bunu yapıyorum kesinlikle deneyin umarım beğenirsiniz :).

1. Pirinci yıkayıp 2 su bardağı su ile pişirelim.
2. İçerisine 4 su bardağı sütü 1 bardak toz şekeri ve 2 paket vanilyayı koyalım karıştırarak kaynamasını bekleyelim.
   Kalan 1 su bardağı sütümüze de 2 yemek kaşığı nişastayı ve bir yumurta sarışını ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.
3. Bunu da sütlacımıza ekleyip karıştırıp 5 – 10 dk kaynatalım ve ocağı kapatalım.
   Sütlacımızı yüzü tutmadan fırın tepsisinde olan güveçlerimize alalım 3 – 5 dakika yüzünün hafif kurumasını bekleyelim ki fırında taşmasın ve güveçlerimizi çok ağzına kadar doldurmayalım.
4. Daha sonra içine güvecin yarısına gelecek kadar soğuk su ilave edelim soğuk olacak ama!.
5. Sonrada fırında yüzü kabuk tutana kızarana kadar pişirelim ben 200 derecelik fırınımda sadece üst bölümü çalıştırıp 15 dakika kızartıyorum fırından fırına değişir.
   Afiyet olsunn :) sonuçları yoruma bekliyorum. ❤️.