Fırında Sütlaç Tatlısı

Fırında Sütlaç Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çorba kaşığı Nişasta
•  1 su bardağı Şeker
• 1 çay bardağı Haşlanmış pirinç
• 1 adet Yumurta Sarısı
• 1 kg Süt
• Vanilya ( isteğe göre 1 paket )
• Soğuk su (1 çay bardağı )

Fırında Sütlaç Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye sütü ve şekeri koyun. Çırpma teli ile yavaş yavaş karıştırın. Ardından yumurtaları ekleyin. Üzerine pirinçleri ilave edin. Bu sırada başka bir kasede nişasta ile vanilyayı 1 çay bardağı suda eritin. Eriyen nişastayı süt kaynamaya başlayınca yavaş yavaş karıştırarak süte ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Servis kaselerine boşaltın. Fırın tepsisine kaselerin tabanın geçecek kadar soğuk su koyun ve kaseleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede üzeri kızarana kadar 15 dk pişirin.
AFİYET BAL ŞEKER OLSUN…… :)))