Fırında Tandır Ekmeği

Fırında Tandır Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 2 yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Fırında Tandır Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, şeker ,sıvı yağ ve maya yoğurma kabına alınır karıştırılır .
2. Daha sonra tuz ve un eklenir yumuşak bir hamur elde edilir bir saat dinlendirilir.
3. Mayası gelen hamur büyük bir kase kadar bezelere ayrılır .
4. Bir sofra bezini üstünde 20 dk kapalı bir şekilde bekletilir .
5. Daha sonra şekil verilerek üzerine yumurta sarısı çörek otu ve susam serpilir.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.