Fırında Tavuk Kıymalı Dolma
Fırında Tavuk Kıymalı Dolma Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk kıyma
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 1 adet yumurta
- Tuz ve isteğe bağlı baharatlar( ben karabiber, pul biber ve kekik koydum)
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
- Yaklaşık bir çay bardağı galeta unu
- Kızartmak için bol sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Fırında Tavuk Kıymalı Dolma Tarifi'nin Yapılışı
- Kabak ve patlıcanları yıkayıp iyice kururttuktan sonra boyuna ince dilimler halinde kesip kızartalım.
- Kızartmalarımız soğurken bizde kıymamızı hazırlayalım, bunun için kıyma, baharatlar, yumurta, sıvı yağımızı bir kaba alıyoruz galeta unumuzu ölçülü bir şekilde katarak karıştırıp harcımızı hazır hale getiriyoruz.
- Kızarttığımız patlıcan ve kabaklarımıza harcımızdan küçük parçalar koparıp köfte şekli vererek sarma gibi sarıyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz.
- Daha sonra bir kasede salçamızı sıcak suyla iyice karıştırıp dolmalarımızın üzerine döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstleri biraz kızarana kadar pişiriyoruz
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
