Fırında Tavuk Kuşbaşı Kebabı

Fırında Tavuk Kuşbaşı Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 diş iri sarımsak
• 2 adet küçük boy soğan
• 2 adet biber
• Mantar
• Kuyruk yağı
• Acı pul biber
• Toz biber
• Kekik
• Tuz
• Salça

Fırında Tavuk Kuşbaşı Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar ❤️🌼
Canınız kebap mı istedi? Hava soğuk mu? Pikniğe gidecek zaman mı yok? Tam size göre hem pratik hem mangalı aratmayan bir kebap tarifi 😍
Kaç kişilik yapacaksanız malzemelerini ona göre çoğaltabilirsiniz. Herhangi bir ölçü yok. Tamamen ağız tadınıza bağlı her şey. 😏
Ben eşimle birlikte olduğum için 500 gram tavuk bize kafi geldi. 😌
Hadi başlayarak 😇
Tavukları kuşbaşı şeklinde güzelce doğruyoruz. Doğradıktan sonra güzelce yıkayın süzülmesini sağlayın. O süzülürken mantarları biberi sarımsak ve soğanı hazırlayıp tahta şişlere takın.
Tavukların içerisine 1 tatlı kaşığı kadar salça, tuz ve diğer baharatları ekleyip güzelce avcarlayın. (karıştırın. )
Sonra kuyruk yağlarını da aynı şekilde doğrayın. Eğer kuyruk yağı sevmez iseniz zeytinyağı kullanabilirsiniz. Lakin kebabın özelliği ve tadını veren kuyruk yağıdır bilginize. 🙈
Tavukları ve yağı aralıklı olarak takın. Mantarları da şişlerin ucuna saplayın.
Uygun bir fırın kabına malzemeleri yerleştirin. 200 derecede güzelce nar gibi kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun ❤️😚
(Fotoğraftaki pilava aldanmayın. Adana da asla kebap yanında pilav olmaz. Biz ekmek yemediğimiz için pilav yaptım. Aramızda kalsın. 🙊🙉🙈)