Fırında Tavuklu Biber Dolması

Fırında Tavuklu Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için;

• 2 tane büyük soğan
• Yarım kilo tavuk
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 büyük domates
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım demet bağ maydanoz
• 1 kilo dolmalık biber

Suyu için;

• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı salça

Fırında Tavuklu Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak içinin malzemelerinden, soğanı ve tavuğu kavrulur.
2. Sonra sırasıyla salçası, domatesi, baharatları ve pirinci eklendikten sonra, su koyulur ve biraz kaynadıktan sonra altı kapatılır.
3. Hazırlanan dolmalık biberlere, hazırlanan iç harç tam dolmayacak şekilde doldurulur.
4. Hazırlanan su da eklenir ve 180 derecede 50 dakika pişene kadar fırında pişirilir.

Afiyet olsun.