Fırında Tavuklu Ispanak

Fırında Tavuklu Ispanak Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3 adet orta boy mantar(isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

• 200 ml sıvı krema
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Kekik

Fırında Tavuklu Ispanak Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu haşlayıp kenara alalım.
2. Tavamıza yağımızı alıp soğan ve sarımsaklarımızı biraz soteleyelim.
3. Üzerine kırmızı biberlerimizi ve mantarlarımızı ekleyerek soteleme işlemine devam ediyoruz.
4. Son olarak ıspanaklarımızı elinizle biraz parçalayın bir iki çevirin ve salçanızı ekleyip biraz daha kavurun.
5. Ayrı bir kapta tüm sos malzemelerinizi karıştırıp hazırlayın ve ıspanaklara ekleyin. Biraz kaynatıp altını kapatın.
6. Haşladığımız tavuklarımızı orta büyüklükte didikleyip borcama yayın.
7. Tavukların üzerine yaptığımız karışımı ilave edin.
8. 180c’lik fırında 20-25 dk kadar pişirip sıcak servis edin.

Ben yanına pilav tercih ettim siz istediğin yan ürünle afiyetle yiyebilirsiniz.