Fırında Tavuklu Kabak Roll

Fırında Tavuklu Kabak Roll Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 parça tavuk göğsü
• 2-3 adet biber
• 1 adet domates
• Bir tutam dereotu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 2 tatlı kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Tavuklu Kabak Roll Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ince ince dilimleyin, fırça ile biraz yağlayın ve tuz serpip 200 derece fırında yumuşayana dek 5-10 dakika pişirin, kızartarakta yapabilirsiniz.
2. İç malzemesi için tavukları minik minik doğrayın ve tavaya alıp suyunu çekene kadar pişirin.
3. Tavuklar suyunu çekince biraz zeytinyağı gezdirip biberleri ekleyin.
4. Biberlerde kavrulunca domates, dereotu ve baharatları da ekleyin ve 5 dakika sonra ocağı söndürün.
5. Yağlı kağıt veya streç film serip kabak dilimlerini dizin ve içine tavuk soteyi koyup sarın, kürdan batırın ve yağlı kağıt serili fırın kabına alın.
6. Üzerine 2 tatlı kaşığı salçayı sulandırın ve tuz ekleyip gezdirin.
7. Rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyip 200 derece fırında kaşarlar kızarana dek pişirin. Afiyet olsun!.