Fırında Tavuklu Kapama

Fırında Tavuklu Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pirinç
• 1 adet soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 kase nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• 6-7 tane but
• Nane
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik

Fırında Tavuklu Kapama Tarifi'nin Yapılışı

Bacılarr ilk olarak ben bu yemeği ilk kez yaptım ve ilk yapıştı harika oldu.

İlk başta butları yıkayıp haşlayalım.
Bi tencerede ilk olarak soğan ve biberi kavuralım sonra içine haşlanmış nohutu ekleyelim ve bi kaşık salçamızı karıştırıp yıkadığımız pirinçleri ekleyelim baharatlarınıda katıp kavuralımm.
Daha sonra bi tepsiye kavrulan pilavı döküp yayalım üzerine haşlanmış tavukları dizip suyunu ekleyip fırına verelim
afiyet olsunnn.

Ben pilavı ölçüyle yaptığım için 1 bardak pirince 2 bardak su ekliyorumm.
Bu yemeğede tavukları haşladığım suyla toplamda 6 bardak su ekledim.

Ben yazdığım baharatları ekledim ama siz başka baharatlarda ekleyebilirsiniz.

Bu yemeğe yeşil biber yerine kırmızı biberde doğrayabilirsiniz.

Fırında piştiği için pirinçler kıtır kıtır olmuyor tane tane pirinç pilavı gibi.

İnsâlllah anlaşııir biçim de yazmışımdır..

Afiyettt olsunnn canlarr 😊