En Güzel Fırında Tavuklu Kapuska
En Güzel Fırında Tavuklu Kapuska Tarifi'nin Malzemeleri
- Turşu beyaz lahana (turşu yoksa küçük baş taze beyaz lahana olabilir)
- 4-6 adet tavuk fırınlık pirzola,
- 1 adet kuru soğan
- Yarım su bardağı pirinç
- Tuz, karabiber, varsa mercimek otu, toz kırmızı biber
En Güzel Fırında Tavuklu Kapuska Tarifi'nin Yapılışı
Tavuk pirzolalar kuş başı doğranır, tencerede suyu çekene kadar kavrulur. Suyu çekilince yemeklik doğranan kuru soğan ve sıvı yağ ilave edilerek kavrulur. Baharatlar ilave edilerek tencereden borcam tepsiye aktarılır. Küçük küçük doğranan beyaz turşu lahana da biraz sıvı yağda kavrulur. Pirinç de ilave edilerek kavrulur. Üzerine turşu suyu ve su yarı yarıya ilave edilir (yaklaşık 2-2, 5 su bardağı kadar) ve kaynamaya bırakılır. Kaynayan lahana tavukların üzerine tepsiye dökülür. Üzerine mercimek otu ilave edilir. Hazırlanan kapuska önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pirinçler ve tavuk pişene kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
