Fırında Tavuklu Mantar

Fırında Tavuklu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tavuk eti
• 500 gr mantar
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet domates
• Zeytin yağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 diş sarımsak
• Yeteri miktarda tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Fırında Tavuklu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Öncelikle tavuk etlerini küp küp doğrayalım.
2. Tavamızın içine biraz zeytinyağı koyup suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Ardından soğanı koyalım birkaç dakika soteleyelim.
4. Daha sonra mantarları doğrayalım soğanın üstüne ilave edelim.
5. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra bütün baharatları tuzunu ekleyip karıştıralım.
6. En son domatesleri doğrayalım içine ilave edelim. Suyunu çekene kadar pişirelim.
7. En son olarak borcam yada başka bir fırın tepsisi içine tavuklu mantar sötemizi dökelim.
8. Üzerine kaşar peyniri rendeleyip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet şifa olsun inşaallah 🤗💐.