Fırında Tavuklu Patlıcan Yemeği

Fırında Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 200 gram kuşbaşı tavuk eti
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz ,pulbiber ,karabiber ,kekik

Üstü için:

• Biber ve domates dilimleri

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

Fırında Tavuklu Patlıcan Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar bu tarifi deneyin derim😄öncelikle yemeğin sosunu hazırlayalım bunun için yemeklik doğranmış kuru soğan ve sarımsağı çok az sıvı yağla beraber tavaya alıp hafif öldürelim rengi dönünce içine kuşbaşı tavuk etimizi ekleyip beraberce kavuralım .Tavukların rengi dönünce salça ve baharatları ilave edip kavurmaya devam edelim üzerine 2 su bardağı kadar su ilave edip bir iki taşım kaynatalım yemeğin sosu hazır. Daha sonra patatesleri ve patıicanları küp küp doğrayıp kızgın yağda hafif kızartalım kızaran sebzeleri fırın kabına alalım sebzelerin üzerine yemeğin sosunu dökelim en üste biber ,domates dilimleri yerleştirelim 200 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirelim afiyet bal şeker olsun😉