Fırında Tavuklu Pazı Yemeği

Fırında Tavuklu Pazı Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk fileto
• 2 bağ pazı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan
• 2 çorba kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Yoğurtlu sos:

• 3 çorba kaşığı zeytinyağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Kekik, tuz

Fırında Tavuklu Pazı Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları yemeklik doğrayın, sıvı yağ ile tavada yumuşayana dek kavurun. Salçayı, tuzu, pulbiberi ekleyin karıştırın. Yıkayıp süzüp doğradığınız pazıları da ekleyin pazılar hafif yumuşayana dek pişirin.
Yoğurtlu sos için: yoğurt, zeytinyağı, kekik, tuz karıştırın.
Tavuk filetolarının yarısını yağlanmış fırın tepsisine dizin üzerlerine yoğurtlu sos sürün.
Pazılı soğanlı harcı da üzerlerine yayın. Üzerlerine tekrar kalan tavuk filetoları dizin yoğurtlu harçtan sürün.
200 derece fırında tavukların üzerleri kızarana ve tavuk pişene dek pişirin.

Afiyet olsun.