Fırında Tavuklu Pilav
Fırında Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 2,5 su bardağı pirinç
- 3,5 su bardağı tavuk suyu
- Tuz, 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağında biraz az sıvı yağ
- 1 kg tavuk (ben baget kanat karışık kullandım)
Fırında Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavukları üzerini geçecek kadar su ilave edilir ve pişmeye bırakılır. Üzerine biraz tuz ilave edin.
- Yaklaşık olarak 30-40 dakika pişirilir. Çatalla kontrol edebilirsiniz. Tel tel ayrılıyorsa pişmiş demektir.
- Pirincimizi suda bekletmiyoruz lapa olabilir. Pirinci yıkayıp. Sıvı yağda kavuruyoruz. 2 dakika kadar. Daha sonra fırın tepsimizi tereyağı ile yağlıyoruz.
- Kavurduğumuz pirinci içine yayıyoruz. Üzerine de pişen tavukları diziyoruz. 3,5 su bardağı sıcak tavuk suyunu üzerine döküyoruz. Tavuk suyu sevmeyenler yarısını su koyabilir.
- Isıtılmış fırında ilk 20 dk 180 derecede sonra 200 derecede pişiriniz. Pirincinizin pişmesine göre fırından alabilirsiniz ben yaklaşık 40 dk pişirdim. Davetlerde şık bir sunum oluyor. Afiyet olsun.
Fırında tavuklu pilav yanına neler yapılır?
- Tavuk ve pilavın birlikte sunulduğu bu leziz yemeğin yanına fırında sebze kebabı yapabilirsiniz.
- Sebzeli tariflerden gidecek olursak yoğurtlu brokoli, zeytinyağlı taze fasulye ile menü zenginleştirilebilir.
- Gavurdağı salata ile de menünüzün tadına tat katabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
