Fırında Tavuklu Sebze Yemeği Tarifi (Videolu)

Fırında Tavuklu Sebze Yemeği Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 5 adet biber
• 4 adet orta boy patates
• 5 adet domates
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak

Sosu için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Pulbiber
• Kekik
• Nane
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Fırında Tavuklu Sebze Yemeği Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Yuvarlak bir borcamın içerisine doğramış olduğum 2 adet tavuk göğsü, 4 adet orta boy küçük küçük doğramış olduğum patatesleri, 5 adet küçük küçük doğramış olduğum köy biberlerini ve 5 adet orta boy kabuklarını soyup küçük doğramış olduğum domateslerimi ekliyorum.
2. 1 adet büyük boy kuru soğanımı ince dilimler halindeki kesiyorum ve 3 diş sarımsağı da küçük küçük doğrayıp onları da ekliyorum.
3. Sosumuzu hazırlayalım. Bir kasenin içerisine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı domates salçası baharatlarımı ekliyorum.
4. Tuz, pul biber, kekik ve naneyi ekleyip, bir çırpıcıya da kaşık yardımıyla güzelce karıştıralım ve yemeğimizin üzerine döküp, güzelce harmanlayalım karıştıralım.
5. Fırınımızı 200 derecede önceden ısıtalım yaklaşık 1 saat kadar pişiriyoruz kontrollü olarak pişirmeyi unutmayalım afiyet olsun.