Fırında Top Köfteli Püre

Fırında Top Köfteli Püre Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için:

• 5 -6 adet orta boy patates
• 1 kaşık tereyağı
• Tuz ,karabiber
• 3-4 çorba kaşığı süt

Köfte için:

• 400 gr kadar kıyma
• 1 soğan
• Köfte baharatı ( istediğiniz oranda kimyon, karabiber, kırmızıbiber)
• 1 dilim ekmek içi
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 soğan rendesi
• Kızartmak için;  Az çiçekyağı
• Domates sos için:
• 2 -3 domates rendesi
• 1 diş sarımsak
• Bir kaç kaşık zeytinyağı
• 1 küp şeker
• Tuz,karabiber

Fırında Top Köfteli Püre Tarifi'nin Yapılışı

Servisi kolay ve sunumu şık bir yemek.

1. Öncelikle patatesi haşlayıp ezelim, tereyağı tuz karabiber ve çok az süt ilavesiyle koyu bir püre haline getirelim.
2. Borcamın içine yayarak düzleyelim.
3. Köfte için verilen malzemeleri yoğurup minik toplar haline getirelim.
4. Az sıvıyağda pişirelim.
5. Pürenin üzerine az aralıklarla dizelim.
6. Sos için verilen malzemeleri birkaç dakika pişirip köfteli pürenin üzerine eşit bir şekilde yayalım.
7. Ilık fırına verip 35 dk civarı kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.