Fırında Türlü Yemeği

Fırında Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 2 adet patates
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 adet domates
• Yarım çay kaşığı kara biber ve tuz
• 2 yemek kaşığı salça
• 4 su bardağı su

Fırında Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, patlıcan ve kabağı küp küp doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Fırın tepsisine doğranmış malzemelerin hepsini alın.
4. Baharatları ve tuzu ekleyin.
5. Hepsini elinizle harmanlayın.
6. Salçayı kaba alın ve sulandırın ve sulu karışımı üzerine gezdirin.
7. Küp küp doğranmış domatesleri üzerine ekleyin.
8. Öncede ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirin yumuşak olana kadar.Afiyet olsun hayırlı ramazanlar.