Fırında Yumuş Yumuş Sigara Böreği

Fırında Yumuş Yumuş Sigara Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 400 gr tuzlu peynir
• 1 su bardağı süt
• 3 su bardağı su
• Eritilmiş margarin (250gr)

ÜZERİ İÇİN;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Fırında Yumuş Yumuş Sigara Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkanızı düz bir zemine acıyorsunuz. Ve erimiş margarini her yerine sürüyorsunuz.
2. Diğer yufkayıda üzerine acıyorsunuz ve çapraz şekilde 16 parçaya bölüyorsunuz.
3. Büyük olan tarafa peyniri koyup sarıyorsunuz.
4. Daha sonra sardığınız börekleri derin bir kabın içerisine yerleştirip su ve sütü üstüne gelene kadar dolduruyoruz.
5. Yaklaşık 15 dk öyle bekliyor daha sonra börekleri hafif elinizde sıkarak tepsiye yerleştiriyorsunuz .
6. Üzerine yumurta sarısı ve susam çörek otunu da sürerek 200°fırında 40dk dk pişiriyoruz.
7. Üstü kızaran böreklerimizi fırından alıyoruz.
8. Dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun.