Fırında Yumuşacık Kuzu Pirzola
Fırında Yumuşacık Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kuzu pirzola
- 3 patates
- 3 yeşil biber
- 2 domates(kabukları soyulmuş)
- 2 soğan
- Yarım kaşık domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
- Tuz, karabiber
- 2 kaşık zeytin yağı
- Yarım çay bardağı su
- Fırın poşeti ( kenarlarından açın)
Fırında Yumuşacık Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı
Patates elma dilimi yapılır. Soğan ve domates yarım ay, biberler halka şeklinde doğranır. Sebzeler salça, zeytin yağı, tuz ve karabiberle harmanlanır. Pirzolalar sebze karışımda alt üst yapılarak sosun ete geçmesi sağlanır. Tepsiye önce sebzeler konulur su eklenir ve üzerine etler dizilir. Ben etlerin pişip pişmediğini daha kolay anlamak için aliminyum folyo yerine fırın poşetini kenarlarından açarak tepsinin üstünü kapattım. Önceden ısıtılmış fan ayarında 200 derecelik fırında etler pişene kadar tutun. Sonra üzerindeki poşeti alın ve fırının üst pişirme ayarını açın ve etlerin kızarmasını sağlayın. İsteğe göre tepsiye köfte de koyabilirsiniz. Oğlum et yemediği için ben öyle yaptım. Afiyet olsun herkese ;-)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
