Fırında Zeytinyağlı Karnabahar

Fırında Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy karnabahar
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 2 diş sarımsak
• Kırmızı toz biber
• Zerdeçal

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı nane
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Fırında Zeytinyağlı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı küçük parçalar şeklinde kesin ve bir kasenin içine alın.
2. Üzerine zeytinyağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, zerdeçal ve iki diş ezilmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
3. Karnabaharları bir pişirme kabına alıp fırına koyun. 180 derecede 40-45 dakika pişirin.
4. Sosu için nane, yoğurt, sarımsak ve tuzu ekleyip karıştırın ve sunum için bir kaseye alın.