Fırında Zeytinyağlı Nohut Yemeği

Fırında Zeytinyağlı Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak nohut
• 1 adet normal büyüklükte kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (İsteğe bağlı)

Fırında Zeytinyağlı Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Hanımlar,

Sizlerle “Fırında Zeytinyağlı Nohut Yemeği” tarifimi paylaşacağım.

1. Nohutlarımızı akşamdan suya ıslıyoruz.
2. Ertesi gün ilk olarak düdüklü tencerede nohutlarımızı haşlıyoruz.
3. Başka bir tencerede (fırına girebilecek bir tencere seçmemiz gerekmekte. ) yemeklik doğranmış kuru soğanlarımızı kavuruyoruz.
4. Soğanları kavurduktan sonra salça ve kırmızı biberimizi ekleyip, 1-2 dakika kavurup, haşlanan nohutları suyuyla birlikte tencerimize ekliyoruz.
5. Ocakta 10 dakika kadar kaynatıp, önceden ısınmış 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.

Yemeğimiz hazırdır, Afiyet olsun.

Arzu ederseniz, bu karışımı güveçte de yapabilirsiniz. Toprak kokusuyla farklı bir rayihası olacaktır.

Püf Noktası : Nohutları düdüklüde haşlarken çok pişirmemeye özen göstermeli, fırında ve tencerede pişeceğini de dikkate almalıyız. Aksi halde nohutlarımız ezilecektir.