Fırından Almayı Bırakacaksınız Papatya Ekmek

Fırından Almayı Bırakacaksınız Papatya Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardak sıvı yağ
• 1 adet yumurta kuru maya
• Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su

Fırından Almayı Bırakacaksınız Papatya Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk sütümüzü ılıtıp, yoğurma kabımıza alıyoruz .
2. İçerisine maya ve şekeri atıp, mayamızı açıyoruz.
3. Sonrasında yoğurma kabımıza yumurta, yağı da ekleyip, karıştırıyoruz ve unumuzu eklemeye başlıyoruz.
4. Biraz un ekleyince tuzumuzu da koyup, yavaşca un ekleyerek yoğuruyoruz.El bırakıncaya kadar un ekliyoruz .
5. Hamurumuz kıvama gelince üzerini örtüp, mayalanması için bekletmeye alıyoruz.
6. Mayalanan hamuru bezelere bölüp, papatya şeklini verip, üzerini nemli bezle üzerini örtüp, tekrar yarım saat kadar mayalandırıyoruz.
7. Mayalanan ekmeğimizin üzerine yumurta sarısı ve suyu karıştırıp,sürüyoruz susamı serpiyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
   Yumuşacık ekmekcikler elde edeceksiniz. Şimdikten afiyet olsun 🌝🥖.