Fırından Almış Gibi Ramazan Pidesi

Fırından Almış Gibi Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı ılık su
• 4,5 su bardağı ekmeklik un
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine

• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Çörekotu
• Susam

Fırından Almış Gibi Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yumuşak bir şekilde yoğuralım ele yapışan bir hamur olsun unu kontrollü ekleyin her un farklı olur.
2. Hamuru 2 parçaya bölüp yuvarlayalım.
3. 2 ayrı fırın tepsisine mısır unu serpip bezeleri koyalım.
4. Üzerine bez örtelim 1 saat dinlendirelim mayalansın.
5. Daha sonra yumurta sarısı ve yoğurdu karıştıralım.
6. Mayalanan hamura karışımı elimizle her ikisine de sürelim. Parmak uçlarıyla baklava deseni verelim.
7. Üzerine susam ve çörekotu karıştırıp serpelim.
8. 200 c ısıtılmış fırında 15- 18 dakika arası kontrol ederek pişirelim. Her fırın farklı olabilir dikkat ederek pişirelim.
9. Çıkınca üzerine bez örtelim kuruyup yumuşaklığını kaybetmesin afiyet şifa olsun.