Fırından Etli Pide

Fırından Etli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Ben 5 bardak un kullandım ama siz kontrolü ekleyin

İç harcı için

• 500gr kıyma
• 1 tane orta boy soğan
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı kara biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı bul biber
• 1 tatlı kaşığı salça

Fırından Etli Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğurmak ile başlıyoruz arkadaşlar.Öncelikle süt şu maya şeker yoğurma kabımızda güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
3. Biraz yoğurduktan sonra üzerine zeytin yağımızı ilave ediyoruz ve ele yapışmıcak şekilde yoğurmaya devam edelim.
4. 2 saat kadar mayalanması için streç flme sarıp dinlendirelim.
5. Bu arada hamur mayalanırken sizde önde yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar kavurun ve üzerine kıymayı ve biberleri ilave edin biraz kavrulduktan sonra baharatları ekleyelim.
6. Hamurumuz mayalandı iç harcımızda hazır olduğuna göre hamuru bezelere ayıralım.
7. Yuvarlak bir şekilde açalım fırın kağıdının üzerine koyalım ve iç harcımızı koyalım.
8. Önceden ısıtmış olduğunuz 180°lik fırında 10 dk pişmeye bırakalım.Ve servise hazır deneyen herkes afiyet olsun 💋.